Jetzt im Sommer suchen wieder viele Genuss-Fans nach mehr Abwechslung und neuen Ideen für Speisen, Snacks und Co. Auch bei den Desserts sind durchaus verwegene und dennoch einfach umzusetzende Anregungen gesucht. Wir haben für euch ein neues Sommerdessert kreiert:...
In der Sommerwärme im Schatten sitzen und in eine leicht gekühlte, saftige Erdbeere beißen! Dieses Vergnügen solltet ihr gerade jetzt, bis in den Juli, auskosten – denn in diesen Monaten gibt es die aromatischsten Früchte. Je länger Erdbeeren auf dem Feld reifen,...
Es ist wieder Spargel-Saison! Hier haben wir ein passendes, leckeres Food Pairing-Rezept für euch: Risotto mit weißem oder grünem Spargel, das von weißer Schokolade begleitet wird. Das leicht Bittere des Spargels und die Süße der weißen Schokolade ergänzen sich...
In der kalten Jahreszeit geht ein heißes Ofengericht doch immer, nicht wahr? Unsere Genuss-Expertin Dr. Eva Derndorfer, Wien, hat ein neues, sehr leckeres Rezept kreiert: Butternusskürbis mit Salzstangen-Thymian-Bröseln. Das passt auch für alle, die sich in diesem...
Nach Advent, Weihnachten und Silverstersausen wollen viele den Jahresauftakt auch in der Küche etwas „schlanker“ gestalten. Unsere Genuss-Expertin Dr. Eva Dernorfer, Wien, hat einen veganen, schnell zuzubereitenden Salat für euch, der in gerade einmal 10...
Pünktlich zum Jahresstart hat unsere Genuss-Expertin Dr. Eva Derndorfer, Wien, ein Rezept für euch kreiert, das als Dessert oder nachmittägliche Süßspeise nicht nur lecker schmeckt und prima in den Winter passt, sondern das zudem auf die Verwendung übrig...
