für 2 Portionen: 2 Kugeln Vanille-Eis (je ca. 65 g) 5 Stk Schokoladen-Doppelkekse 360 ml Kokosdrink 4 EL Schlagsahne 30 % Fett 2 TL Mini-Marshmallows
Nährwerte:
ca. 1283 Kj / 307 Kcal EW 3,2 g F 16,7 g KH 34,7 g
Zubereitung:
Das Eis mit 4 Doppelkeksen und dem Kokosdrink im Mixer pürieren. In zwei hohe Gläser aufteilen.
Die Sahne steif schlagen. Jeweils 2 EL Schlagsahne auf den Drink geben und mit den Marshmallows dekorieren. Zum Schluss einen halben Keks in die Sahne stecken.
Tipp:
Bei der Dekoration könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen.
