ZUCCHINI UND SCHOKOLADE
Seit einigen Jahren gibt es einen immer stärker werdenden Trend bei Gastronomie und Co.: das Foodpairing.
WIE DIE NACHOS
ZU IHREM NAMEN KAMEN
Hier erzählen wir euch, wer die Nachos "erfunden" hat und wie es dazu kam, dass es heute sogar einen International Day of the Nacho gibt...
ALLES ÜBER ZUCKERWAREN –
EINE KLEINE WARENKUNDE
Immer wieder fragen Verbraucher, was sich hinter dem
Begriff Zuckerwaren verbirgt. Was gehört alles dazu?
WILLKOMMEN AUF UNSEREM BLOG FÜR GENIESSER
Genuss ist im wahrsten Sinne des Wortes sinnlich, denn man genießt mit einem oder mehreren Sinnen. Dabei ist Genuss sehr persönlich und individuell. Wie und was auch immer du genießt, deine Genussfähigkeit kannst du trainieren und schärfen. In unseren kurzen Videos findest du einfache Übungen und Anleitungen, aber auch interessante und unterhaltsame Infos zum Thema Genuss.
Japanischer Cheesecake: Der virale Snack Trend aus Fernost
Ein neuer Food Trend sorgt aktuell in sozialen Netzwerken für Aufmerksamkeit: der sogenannte japanische Cheesecake aus griechischem Joghurt und Karamellkeksen.
Genusstraining im Alltag
Genuss ist weit mehr als ein gelegentlicher Luxusmoment. Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass Genusstraining und gezielte Genussübungen eine wichtige Rolle für Wohlbefinden, Stressreduktion und mehr Lebensqualität spielen können.
Slow Spring – den Frühling achtsam genießen
Der Frühling ist da – und viele empfinden ein Gefühl von neuem Tatendrang. Diese besondere Jahreszeit ist eigentlich geprägt von zartem Erwachen. Um uns das zu vergegenwärtigen, wollen wir den Frühling 2026 als „Slow Spring“ verstanden wissen, als eine Einladung, bewusster zu leben und zu genießen und den Moment wieder mehr in den Mittelpunkt zu stellen.
Valentinstag – Ideen für romantischen Genuss am Tag der Liebe
Ehe man sich versieht, ist schon wieder Valentinstag. Der romantischste Tag im Jahr steht vor der Tür und damit auch die wichtige Frage: Wie am besten den perfekten Tag oder Abend planen? Auch in diesem Jahr haben wir wieder viele Tipps und Tricks für euch, damit der Romantik nichts mehr im Wege steht.
Karneval 2026. Typische Speisen, Traditionen und süße Klassiker zur fünften Jahreszeit
Karneval, Fasching bzw. Fastnacht steht für ausgelassenes Feiern, kreative Kostüme und vor allem typische Karnevalsspezialitäten und Genüsse. In Deutschland gehören süße Gebäcke, salzige Snacks und traditionelle Gerichte genauso dazu wie große Umzüge und regionale Bräuche.
Cookie-Doppeldecker mit crunchiger Nuss-Schoko-Füllung
Zwischendurch einen leckeren knusprigen Keks zum heißen Kaffee oder Tee: Das ist doch etwas Wunderbares. Nicht wahr? Hier haben wir ein schnelles Rezept für euch, mit dem ihr im Lebensmitteleinzelhandel erhältliche Haferkekse ganz einfach und mit etwas Kreativität zu „euren“ Doppeldeckern mit crunchiger Nuss-Schoko-Füllung machen könnt.
Herzhaftes Lachen tut gut und ist gesund
Am 24. Januar ist der Welttag des herzhaften Lachens. Die US-Amerikanerin Elaine Helle hat den Aktionstag im Jahr 2005 ins Leben gerufen. So soll um 13:24 Uhr lokaler Zeit jede Frau und jeder Mann die Arme in die Luft werfen und einmal herzhaft lachen. Somit geht zumindest potenziell ein andauerndes Lachen 24 Stunden um die Welt.
Wie es mit den guten Vorsätzen doch noch gelingen kann
Alle Jahre wieder nehmen sich viele Menschen im Land die Einhaltung „guter Vorsätze“ vor – und scheitern häufig relativ schnell, indem alte Muster einfach wieder die Oberhand gewinnen und die Hoheit über den Alltag zurückerobern. „Wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg“, so das Sprichwort. Doch sowohl unsere persönliche Erfahrung als auch die Wissenschaft bestätigen: Eine über viele Jahre etablierte Gewohnheit oder Routine loszuwerden, ist ein wahrhaft anspruchsvolles Unterfangen.
Schneller Salat mit Kidneybohnen, Karotte und Popcorn
Nach Advent, Weihnachten und Silvestersausen wollen viele den Jahresauftakt auch in der Küche etwas „schlanker“ gestalten. Mit wenigen Zutaten, darunter Popcorn, gibt es in 10 Minuten vegane Frische und kräftige Farbe auf den Teller. Sehr lecker! Probiert es gerne aus.
Apfel-Spekulatius-Crumble
Pünktlich zum Jahresstart haben wir ein Rezept für euch, das als Dessert nicht nur lecker schmeckt und prima in den Winter passt, sondern das zudem auf die Verwendung übrig gebliebener Spekulatiuskekse aus der Weihnachtszeit setzt.