WILLKOMMEN AUF UNSEREM BLOG FÜR GENIESSER
Genuss ist im wahrsten Sinne des Wortes sinnlich, denn man genießt mit einem oder mehreren Sinnen. Dabei ist Genuss sehr persönlich und individuell. Wie und was auch immer du genießt, deine Genussfähigkeit kannst du trainieren und schärfen. In unseren kurzen Videos findest du einfache Übungen und Anleitungen, aber auch interessante und unterhaltsame Infos zum Thema Genuss.
Plätzchengenuss im Advent
Alle Jahre wieder beginnt mit dem Dezember auch die wohl süßeste Zeit im Jahr: die Plätzchenzeit. Auf der Kaffeetafel an den Adventssonntagen dürfen die kleinen Verlockungen nicht fehlen, sie gehören genauso dazu wie Kerzenschein und Tannenduft.
Die Geschichte vom Advents- und Weihnachtsgebäck
Die Vorweihnachtszeit hat begonnen und das bedeutet Plätzchenzeit! Wie das Plätzchen so erfolgreich werden konnte, erfahrt ihr, wenn ihr weiterlest. Und eine leckere Rezeptidee zum Nachbacken gibt‘s auch noch.
Warenkunde: Lebkuchen – Geschichte, Handwerk und Genuss
Lebkuchen sind weit mehr als süßes Adventsgebäck – sie sind ein Stück mitteleuropäische Kulturgeschichte. Man unterscheidet sogenannte Oblatenlebkuchen und Braune Lebkuchen wie z. B. Honigkuchen, Printen, Dominosteine, Spitzkuchen, Lebkuchenherzen und Pfeffernüsse. Hier unsere Warenkunde.
Übungen und Tipps für mehr Genuss im Alltag: entdeckt die digitale Genuss-Box
In Zeiten, in denen sich immer mehr Menschen gestresst und mehr als gefordert fühlen, bleiben bewusst gewählte und erlebte Genussmomente oft genug auf der Strecke.
Barmbrack – Irlands Halloween-Orakel
Halloween steht vor der Tür. Überall leuchten Kürbisse, Kinder verkleiden sich, und Süßigkeiten wechseln von Hand zu Hand. Doch jenseits der bekannten Bräuche lohnt ein Blick in andere Länder – dorthin, wo Halloween seine Wurzeln hat. Denn in Irland lebt eine Tradition fort, die Genuss und Magie miteinander verbindet: der geheimnisvolle Báirín Breac, besser bekannt als Barmbrack.
Pikanter Aprikosen-Mandel-Aufstrich
Snack-Hacks, einfach und schnell gemacht. Eine perfekte Kombination dafür ist die genussvolle Lieblingsknabberei mit einem Dip. Wir haben einen pikanten Aprikosen-Mandel-Aufstrich kreiert, der perfekt zu Crackern, Salzstangen und Brezeln passt.
Marzipan – süße Mandelkunst zwischen Tradition und Kreativität
Marzipan ist für viele ein Inbegriff süßen Genusses: kleine Figuren (etwa als Glücksschweinchen zu Neujahr), zarte Pralinenfüllungen oder dekorative Krönung auf Torten, Kuchen oder Muffins.
Der Herbst hält langsam Einzug
Nicht nur draußen, sondern auch drinnen lädt der Herbst wunderbar zum Genießen ein. Die Temperaturen machen Lust auf viele saisontypische süße und herzhafte Leckereien. Dazu ein gutes Buch, wärmende Decken und Kerzenschein. Wir haben viele Tipps und Anregungen, auch neue Snack-Rezepte zum Entdecken. Für mehr Genuss im Herbst.
Salted Marzipan-Bites im Tapas-Style
Unsere neuen Marzipan Bites im Tapas-Style, wahlweise mit rosa Pfefferbeeren und Olivenöl oder Rosmarin, Zitronenzesten und Meersalz, sind ein prima Snack-Hack und funktionieren als herzhaft-süße Knabberei zuhause, als kleine Zwischenmahlzeit unterwegs und auf der...
Snack-Hacking liegt voll im Trend
Ein Snack Hack und somit auch das Snack-Hacking versuchen, beliebte und bewährte Snack-Praktiken und -Produkte clever „aufzuwerten“ und kleine Mahlzeiten für zwischendurch ausgewogener zu gestalten.